banner banner banner

В Україні 25% шкільних меню не відповідають нормам натурального харчування, - Держпродспоживслужба

В українських школах обмежений асортимент харчових продуктів

Харчування у школах не відповідає нормам Держпродспоживслужба України

У 25% щоденних меню для дітей, складених у закладах загальної середньої освіти, виявлено порушення щодо виконання норм натурального харчування. Про це повідомили в Держпродспоживслужбі.

"У 2019 році було опрацьовано майже 8 тис. таких меню. Крім того, за минулий рік розглянуто майже 13,5 тис. примірників двотижневого меню, що надаються організаторами харчування в територіальні органи Держпродспоживслужби для узгодження щодо виконання норм натурального харчування дітей. З них 25% були не узгоджені та скеровані на доопрацювання", - йдеться в повідомленні.

За словами тимчасового виконувача обов'язків голови Держпродспоживслужби Ольги Шевченко, недотримання норм викликано, зокрема, обмеженим асортиментом харчових продуктів у закладах освіти.

Новини за темою: У Бельгії за виховання дітей веганами тепер можна отримати 2 роки в'язниці

За даними державного санітарного епідеміологічного нагляду, минулого року в закладах загальної середньої освіти норми харчування в середньому виконувалися лише на 64-83%.

"В раціоні харчування дітей недостатньо молока, масла вершкового, сметани, сиру, яєць, фруктів, соків, овочів, риби, м'яса. Калорійність добового раціону забезпечується переважно за рахунок продуктів з високим вмістом вуглеводів (цукор, крупи, макаронні вироби, олія), внаслідок чого не дотримується необхідне співвідношення в харчуванні дітей біохімічних складових раціону (білки, жири, вуглеводи), що свідчить про нераціональне і незбалансоване харчування дітей", - розповіли в Держпродспоживслужбі.

Також у відомстві зазначили, що виконання норм харчування з основних продуктів тваринного походження забезпечується лише на 40-60%.

Джерело: 112.ua

відео по темі

Loading...


Новини за темою

Віджет партнерів

d="M296.296,512H200.36V256h-64v-88.225l64-0.029l-0.104-51.976C200.256,43.794,219.773,0,304.556,0h70.588v88.242h-44.115 c-33.016,0-34.604,12.328-34.604,35.342l-0.131,44.162h79.346l-9.354,88.225L296.36,256L296.296,512z"/>