В Україні не виробляють порошкове вино, - експерт

За словами експерта, цей термін популяризували ті, кому було вигідно підірвати довіру до українського виноробства

lady.tsn.ua
Директор Асоціації виноробів України Сергій Михайлечко запевняє, що в Україні немає порошкового вина. Про це він заявив в ефірі телеканалу "112 Україна".

"В Україні немає порошкового вина. Цей термін, на жаль, був підхоплений журналістами. Його використовували у свій час, коли були, скажімо так, міжгалузеві війни близько семи років тому", - заявив Михайлечко.

Експерт пояснив виникнення терміну "порошкове вино" неправильним розумінням інформації, яка, згідно ДСТУ, обов'язково вказується на кожній винній пляшці: "У нас у ДСТУ з вин є технічні терміни, прийняті у виноробстві. Якщо ви візьмете пляшку чудового вина, ви прочитаєте: "вино зроблене з сухого виноматеріалу".

За словами Михайлечка, "сухий виноматеріал" - це виноматеріал, який перебродив насухо. "Тобто весь цукор і глюкоза, які є у винограді, перебродили на спирт. Тому це стало сухе вино. Але ми ж не говоримо, що це порошкове вино", - пояснив він.

"Ті, хто хотів підірвати довіру до українського виноробства, що, власне, вдалося зробити, розкрутили цю тему", - резюмував Михайлечко.

Експерт також звернув увагу на цікаву тенденцію, яку можна спостерігати в усьому світі: вино більш популярне у спокійні часи. Коли ж спостерігається певна соціальна криза і хвилювання, населення замість пива і вина звертається до більш міцних напоїв.

Нагадаємо також, що зараз спостерігається істотне скорочення українського ринку вина.

Джерело: 112.ua
Loading...


Новини за темою

Віджет партнерів

d="M296.296,512H200.36V256h-64v-88.225l64-0.029l-0.104-51.976C200.256,43.794,219.773,0,304.556,0h70.588v88.242h-44.115 c-33.016,0-34.604,12.328-34.604,35.342l-0.131,44.162h79.346l-9.354,88.225L296.36,256L296.296,512z"/>