У пошуках себе: Як у Маріуполі колишній боксер став йогом і відкрив перше в місті кафе для вегетаріанців

У рамках проекту "Близький Схід" кореспонденти "112 Україна" продовжують оповідати історії жителів Донбасу, які змінюють на краще себе, своє оточення і простір довкола

112.ua

Олександр Мацуха із Маріуполя раніше мав прибутковий бізнес - продавав цигарки та алкоголь. Але згодом захопився йогою, яка й надихнула його на відкриття власної справи.

Під час війни влітку 2014 року, коли місто було під контролем бойовиків, Мацуку викрали задля викупу серед білого дня із власного автомобіля. "Як це зазвичай роблять, телефонують родичам, мамі чи дружині, а ті привозять всі гроші, які є вдома. А в мене тоді вдома нікого не було. Щодо решти ситуація успішно для мене завершилися, мене відпустили", - каже Олександр.

Перше в Маріуполі кафе для вегетаріанців Олександр Мацука зважився відкрити торік. Олександр неквапливо придивлявся до приміщень, які б згодилися для оренди, і натрапив на покинуту будівлю колишнього ресторану. "Після війни в місті закрилося дуже багато розважальних закладів, деякі ресторани переїхали до Києва… А в цьому приміщенні був хороший та успішний заклад, люди його покинули через війну".

112.ua

Олександрові попервах допомагали кулінарна освіта та невеличкий досвід - працював кухарем на морському судні, а згодом взяв на роботу кухара.

На старті Олександр вкладав у кафе власні заощадженні, згодом подався на грант від міжнародної організації і виграв 250 тис. грн. "Ми купили техніку, якої нам бракувало. На гарну ідею завжди є можливість", - каже Мацуха.                   

Джерело: 112.ua

відео по темі

Новини за темою

Новини партнерів

Загрузка...

Віджет партнерів