Великодні писанки будуть найдорожчими за останні 6 років

Традиційно з кінця березня по серпень спостерігається зниження цін на яйця, а з вересня їхня вартість знову зростає. Цього року зниження вартості поки не спостерігається

Великодні писанки будуть найдорожчими за останні 6 років
Фото з відкритих джерел

УКАБ

Український клуб аграрного бізнесу

Традиційно з кінця березня по серпень спостерігається зниження цін на яйця, а з вересня їхня вартість знову зростає. Цього року зниження вартості поки не спостерігається

У березні 2018 року вартість десятка яєць зросла у порівнянні з аналогічним періодом 2013 року майже в 6 разів — з 5 до 27 грн/10 шт. Суттєве зростання цін на яйця почалося з серпня 2017 року, коли вартість збільшилася з 10 грн у липні до 14,5 грн/10 шт у серпні.

Новини за темою

Ціни на яйця коливаються залежно від сезону. Традиційно з кінця березня по серпень спостерігається зниження цін, а з вересня їхня вартість знову зростає. Цього року зниження вартості поки не спостерігається. Враховуючи стабільний попит на українську продукцію зі сторони імпортерів, виробникам не вигідно продавати яйця на внутрішньому ринку за нижчою ціною, коли можна експортувати дорожче. Враховуючи це, більшість виробників підняли рівень внутрішніх цін до експортних, що дає їм можливість отримувати рівні прибутки як від експорту, так і від реалізації продукції на внутрішньому ринку. Факторами, що підтримують ціни, є також ріст вартості зерна, яке використовують для виробництва кормів.

Госстат

Підвищення цін на яйця не могло не позначитися на їхньому споживанні. За даними Держстату, ще у 2016 році, коли ціна за 10 яєць по Україні складала в середньому 16 грн, споживання яєць становило 267 шт на одну особу за рік, тоді як в 2013 році середньостатистичний українець споживав за рік близько 309 яєць. Подорожчання найбільше вдарило по незахищеним прошаркам населення, чиї доходи мінімальні. За даними опитування УКАБ, найбільше скоротили споживання яєць пенсіонери — якщо кілька років тому вони могли собі дозволити купити близько 20 яєць на місяць, то у 2018 році змушені були скоротити їх споживання до 8-10 штук на місяць.

Госстат

Зросли напередодні Великодня ціни і на інші продукти харчування. Згідно з даними Мінагрополітики, найбільше подорожчали у порівнянні з лютим овочі. Рекордсменом зі зростання ціни став буряк, ціна якого зросла на 11%, капуста додала 7%, третє місце посіла картопля, яка подорожчала на 6% з 5,7 грн/кг до 6,6 грн/кг. Вартість продуктів «борщового набору» традиційно зростає навесні, коли запаси у господарствах населення скорочуються. За прогнозами Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», у квітні тренд зі зростання цін на овочі збережеться і буде переважати до появи нового врожаю.

Ростуть ціни і на м’ясопродукти — найбільше додала у вартості яловичина, а саме 1,3%. Курятина подорожчала на близько 0,8 грн/кг. Ціна свинини залишилася практично на рівні ціни у лютому.

Подешевшали наприкінці березня у порівнянні з кінцем лютого цукор (-2%) та гречка (-2%).

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу»

відео по темі

Новини за темою

Новини за темою

Новини партнерів

Загрузка...

Віджет партнерів